Главная / Наши рецепты / Закусочные сырные маффины от ДереZA

Наши рецепты

« Назад

Закусочные сырные маффины от ДереZA  25.09.2015 05:11

 

Состав продуктов:

 

Сыр тертый - 80 г.

Молоко от «ДереZA» - 100 мл.

Масло сливочное от «ДереZA» - 80 г.

Яйцо куриное от «ДереZA» - 2 шт.

Мука – 80 гр.

Разрыхлитель для теста – 1/3 ч.л.

Маслины – 15 шт.

Соль, перец, специи - по вкусу

 

Как приготовить сырные маффины:

 

1.  Смешайте просеянную муку, разрыхлитель, соль, специи (сухие травы, если используете).

2.  Отдельно смешайте до однородности размягчённое сливочное масло, молоко, яйца. Добавьте тертый сыр.

3.  Коротко перемешайте обе смеси, только до однородности, добавьте нарезанные маслины и еще раз перемешайте.

4.  Наполните тестом формочки для выпечки на ½, ваша выпечка немного поднимется, но она не должна быть очень пышной.

5.  Выпекайте в духовке при 180 С 23-27 минут, до золотистой корочки.

Подавать такие маффины можно как теплыми, так и холодными. К ним прекрасно подойдут грибной или томатный соус.